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丧心病狂榴莲自助餐,吃完后接个吻

Tenyz旅行志 2018-06-21 17:43:22

饕餮星球



榴莲,绝对是一种神奇的水果,爱的人爱死,恨的人恨死。



六月榴莲飘香时,去吃最正最新鲜的马来西亚榴莲。


即将快要进入榴莲飘香的季节咯,你以为满大街的金枕头之类的品种已经很好了吗?


那些提前摘下来,经过几天的海运陆运,在壳里放到熟的货只能平时练练嘴而已,真正的吃货,就是要到榴莲品种最多最全的地方,吃最新鲜自然熟掉下来的榴莲。


没错,拥有全球最好最吃的榴莲的国家——马来西亚就正式进入了榴莲季。



榴莲节期间,吉隆坡SS2区晚上的榴莲自助餐,9RM(大约15元人民币)任你吃到饱!什么?这真是到了丧心病狂的地步了。



相信很多人还不知道,世界最好的榴莲不是泰国,也不是越南,而是马来西亚。


首先,我们在国内吃到的榴莲大多产自泰国(现在也有一些产自越南),最为我们所熟知的品种当属“金枕”。

这种榴莲在未成熟时就被采摘下来,然后长途运输出口到国内,并通过催熟方式达到可食用的程度。



而马来西亚则不同,当地的榴莲品种完全通过自然成熟、自然脱落的方式长大、采摘,并且最长的食用时间不超过2天,所以它的味道、口感以及细腻程度是其他地方无法比拟的。所以在国内你想吃到马来的榴莲,基本上只能是速冻装的果肉。



吃过正宗马来西亚的榴莲,就再也不惦记其他的榴莲了。


其次,在国内,顶级的榴莲很贵,在某宝上一搜,都要200元一公斤,而马来西亚榴莲季时候,猫山王作为顶级品种的榴莲,售价大概也就在人民币25元一斤左右。

而其他高级热销的品种,价格平均都在人民币10元每斤上下。


当然,如果你只是榴莲的普通爱好者,完全可以选择9马币(人民币15元)榴莲任食的普通品种,味道也绝对高于在国内吃到的普通榴莲。



这么算下来,吃几顿榴莲,甚至能把机票钱省下来了……

如果是买到特价机票飞去吉隆坡,更是不得了,马来西亚猫山王冰鲜榴莲在国内至少也要200多一盒,吃几盒就已经值回票价,还能完成和乐融融的亲子家庭旅行。


去大马的你一定不能错过,6月7月8月不仅是海岛旅游旺季,也是榴莲旺季。


去马来西亚,榴莲到底该怎么吃?


猫山王

最为知名,果肉嫩滑细致,但甜中略带些苦。


竹脚

最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。


红虾

果肉浓厚,卫比较足,有比较重的奶油味,夏季独有。


葫芦

甜中带微苦,顺滑,入门者容易接受。


苏丹(D24)

最为常见且热销的品种,质地较干,甜度较低。


需要注意:


在小摊位上,一些顶级的榴莲品种要学会辨别,比如黑刺、比如猫山王。否则个别商贩很有可能以其他品种当顶级品种卖给你,赚黑心钱。


马来西亚榴莲季,该去哪吃?


选择吃榴莲的地方也是有讲究的,下面就给大家推荐一些比较受欢迎的方式。


浮罗山背的榴莲园

适合人群:榴莲老饕


浮罗山背被槟城人叫作背山,这里是槟城榴莲的产地,所产的榴莲品种多次获得马来西亚全国榴莲品尝大赛冠军。


懂行的人都知道,来背山吃榴莲由于时间最为合适,价格也相对会贵一些,并且一定要提前预订。如果你实在舍不得走,也可以在这里过夜,180~280马币一个房间,包三餐还能任吃几种指定的榴莲。推开窗户还可以看到高大的榴莲树呢,晚上在房间泳池边吃榴莲,边欣赏浮罗山和海景。没错,天堂就在这!


推荐榴莲园:宝盛园


老板是华裔夫妻,马来西亚流行的榴莲自助餐,他们是开创者之一。


这个榴莲园在槟城相当有名,老板家族种榴莲已有两代,园中有不少是得过质量大奖的冠军品种,树龄40岁以上的老树,更一直保持有机种植,在这里还能吃到比较独特的品种“林凤娇”。


槟城市区-安盛路树下榴莲档

适合人群:榴莲普通爱好者


如果你想奔波太远,或者去了背山还没吃够,槟城市区的安盛路也是当地人吃榴莲的好地方。一般可以选择中午12点到下午5点期间过来这边,刚刚合适。




槟城市区的榴莲店

适合人群:榴莲普通爱好者


推荐店铺:祥福榴莲店


这家店铺经营多年,提供30马币(约人民币50元)每人任食不限时套餐,而在七月份,甚至可以选择80马币猫山王任食套餐!店铺每天早上九点及下午四点半会进新果,比较划算。



吉隆坡榴莲自助摊位

最后说说大家最关心的重点,就是9马币(人民币15元)榴莲随意吃的自助摊位!这些店铺原来位于吉隆坡SS2区域,现在调整到了SS17区域,距离原来的地方大概2公里左右。


这两家店都是当中数一数二的人气大档,大约10马币就能任性吃到土榴莲了(和槟城的接枝品种不同,只是当地普通榴莲,但品质也不错,味道强过在国内吃到的)。当然,如果多花一些钱,大概20马币左右也可以吃到接枝的高级品种。


交通:从KLCC Station搭LRT的KelanaJaya线到TamanBahagia站,这里打车去榴莲档集中地大概5马币,走过去约2公里;或者打车过去,从市区华人街打车去大概50马币,叫uber大概20-30马币(如果刚好是英文不好的马来本地人接单就没办法了);在华人街搭Metro bus 99路车或者快速公交U85路,在离榴莲档大概一个街区的地方下车走过去。实在找不到就打电话过去问路,这是其中一家榴莲档的电话和网址,都是连在一片的。



亚庇 kota kinabalu

在亚庇市区,如果问起吃榴莲出名的地方,那一定是市中心那条长长的过街天桥下面(Jalan Segama),仅此一条榴莲街。


温馨提示

1. 如果要去榴莲园,切记蚊子超多哦,记得提前抹下防蚊水。


2. 榴莲冰镇后食用更佳,有条件一定要冰后再食。


3. 榴莲节期间,最好提前预订,而且能否吃到要看运气好坏(如果某一天树上没有果子掉下来,则该位果农的榴莲摊不会开档。)


4、吃完之后,往榴莲壳里面加点盐,然后加水搅匀,喝下去,既可以消暑下火,又可以去除口中异味。


5、槟城有41%的人口是华人,沟通不成问题。



所以,约吗?


来一个榴莲的天堂

醉生梦死在榴莲的果肉里吧



文佳同学,Tenyz旅行志撰稿人。

喜欢探索新鲜事物和思考生活的方式,热爱极限运动,生命的体验者。


 

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